Cabeza De Toro in Medina-Sidonia

"Llegamos a este restaurante de casualidad, por el consejo de una vecina de Medina Sidonia, y fue una sorpresa maravillosa. La comida estaba basada en la comida tradicional y productos de la zona, pero a las que se les había añadido mucha creatividad y conocimiento culinario, para dar lugar a platos muy ricos y con sabores sorprendentes. Comimos, o más bien disfrutamos de, alcauciles salteados con su pesto, yema y crujiente de jamón; coliflor esparragada con huevo poché; y estofado de retinto con setas. Todo impresionante. Todo ello acompañado de un vino tinto gaditano (petitta). La única pega es que nos quedamos con las ganas de comer la tarta de queso payoyo al horno, por un imprevisto en la cocina, que esperamos comer en otra ocasión."

"Local precioso en edificio antiguo magníficamente restaurado. Comida excelente a precio más que razonable. Servicio impecable. Ambiente silencioso y exclusivo. A parte de la carta tienen platos recomendados del día que merecen mucho la pena."

"Excelente experiencia. Nos alojamos en el hotel donde se ubica este restaurante, y fue toda una sorpresa. El trato por parte de Manuel fue de 10, sus consejos con el vino y los platos fue decisivo en que saliéramos encantados. El ambiente tranquilo y relajado. Cuando vuelva a Medina Sidonia repetiré. Los platos que pudimos disfrutar fueron: Garbanzos con calabaza, Lingote de rabo de toro, Solomillo de “retinta” y de postre mousse de alfajor. De este último no tenemos fotos, estaba tan delicioso que no hubo oportunidad de retratarlo. Gracias a todo el personal por hacernos sentir en casa. En especial a Manuel y a la chef (sentimos no recordar su nombre)."

"Simplemente ESPECTACULAR. Estuvimos tres días alojados en el hotel casa palacio y con la media pensión en el restaurante cabeza del toro. Podría decir que ha sido lo mejor del viaje. Cada comida ha sido una experiencia gastronómica del nivel de un estrella Michelin. Desde el aceite, los altramuces de aperitivos, cada plato ha sido una explosión de sabores y texturas. Nos dejamos aconsejar por el personal y cada plato ha sido maravilloso. Y además de obras de arte para los sentidos hechas con todo el amor por Yolanda (Yuli), no podemos dejar atrás la maravillosa atención y servicio de Nerea. Super profesionales todos. Experiencia de 10. Las croquetas de jamón y trufas la mejor que hemos probado nunca, el granizado de gazpacho, las migas, el tataki de atún… todo estaba de 10. Súper recomendable. Volveremos seguro"

"No teníamos pensado parar en Medina-Sidonia pero salió el sol y dejó de llover justo cuando pasábamos por allí así que lo tomamos como una buena señal. Vi este restaurante en el hotel de la misma franquicia de otro en el que nos hospedamos también (Tugasa) y decidimos probar suerte tras ver su carta. Comimos de maravilla. Fran nos atendió estupendamente y lo que nos recomendó probar nos gustó mucho. Aparte, el restaurante es muy bonito y lo que pudimos ver del interior del hotel, muy agradable a la vista. Entre otros platos que pedimos, como croquetas o las coles, mi favorito fue el venado con setas, que me pedí al final mientras mi pareja se pedía su postre porque no podía irme sin probarlo. Os dejo la foto."

"Lugar encantador, tanto por el trato personal como por la calidad de los platos. Platos muy originales utilizando principalmente productos de la tierra. Totalmente recomendable."

"The food as always was delicious.We met a new member of staff, Manuel and he was very friendly and attentive.Our friend is a celiac and Manuel immediately provided him with 2 types of gluten free bread. Yolanda was also lovely too.We will return soon Thank you, warm regards Marina"

"El lugar es precioso y además el trato de Manuel y Yolanda es muy cercano. Nos aconsejaron y estuvieron pendientes de que estuviéramos bien en todo momento. La comida exquisita en especial la carrillada. De postre destacamos la tarta de zanahoria que es totalmente diferente a las de siempre, además la porción es muy generosa. Sin duda repetiremos si volvemos por la zona."